Quer entrar no mercado de alimentação com um negócio refrescante, lucrativo e com alta demanda? As franquias de sorvete e açaí podem ser a sua próxima grande oportunidade. Analise as opções com calma e invista com segurança!
Investir em uma franquia pode ser uma excelente escolha para quem deseja empreender com mais segurança, aproveitando a credibilidade de uma marca já estabelecida.
No universo das sobremesas geladas, as franquias de sorvete e açaí vêm ganhando cada vez mais espaço – e, com o calor intenso dos últimos anos, esse mercado segue aquecido e cheio de oportunidades. A seguir, você vai entender melhor como funciona esse tipo de negócio, o desempenho do setor no Brasil e ainda conferir dicas para fazer a escolha certa.
Afinal de contas, o segmento de sobremesas geladas se mostra cada vez mais promissor.
Dados da Associação Brasileira da Indústria de Sorvetes (ABIS) revelaram que, com as altas temperaturas registradas no país, houve crescimento de 300% nas vendas de 2024.
Já o setor de franchising – como um todo – movimentou mais de R$ 60 bilhões no mesmo ano, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF).
Ou seja, oportunidades não faltam. Cabe a você saber aproveitá-las.
E então, vamos juntos?
Como funcionam as franquias de sorvete e açaí?
As franquias funcionam a partir de um modelo de negócio padronizado, em que a franqueadora licencia o uso da marca e oferece treinamentos, suporte e estrutura para os franqueados operarem suas unidades de forma alinhada à identidade da empresa.
Para além dos sorvetes, o açaí conquistou seu espaço como opção saudável e refrescante, com alto apelo junto ao público fitness. Isso faz com que muitas redes combinem os dois produtos em seu cardápio, ampliando as chances de atrair diferentes tipos de consumidores.
E no caso das franquias de sorvete e açaí, o empreendedor passa a vender os produtos da rede, podendo operar em formatos variados, como lojas físicas, quiosques, bikes ou delivery.
Além dos produtos, a franqueadora costuma oferecer auxílio na ambientação da loja, estratégias de marketing e suporte operacional. Ao investir nesse modelo, você não precisa começar do zero: entra no mercado com o respaldo de uma marca reconhecida e um sistema de gestão já validado, como os da Açaí da Barra, por exemplo.
O que avaliar ao escolher uma franquia de sorvete ou açaí?
Mas com tantas opções no mercado, é importante estar atento antes de fechar negócio:
Analise a COF com atenção
A Circular de Oferta de Franquia traz informações essenciais sobre taxas, direitos, deveres e estrutura do negócio. Leia com calma e, se necessário, busque orientação especializada.
Converse com franqueados da rede
Eles podem oferecer uma visão mais realista sobre o suporte da franqueadora, os desafios do dia a dia e o real retorno do investimento, te passando mais segurança.
Pesquise a percepção do público
Avaliações em redes sociais, comentários de clientes e a reputação da marca no mercado ajudam a entender, entre outras coisas, como anda a aceitação dos produtos.
Estude o público da sua região
Não adianta ter uma boa franquia em mãos se o seu entorno não tem demanda para o produto. Verifique se o açaí ou o sorvete combinam com os hábitos dos consumidores locais.
Além disso, a escolha do ponto precisa ser estratégica e estar em um ambiente com bastante movimento, como avenidas ou próximo a escolas e universidades.
É preciso pensar ainda no modelo de negócio que você quer estabelecer
- A loja física, por exemplo, é a ideal para oferecer um mix completo de produtos e proporcionar uma experiência mais completa de self service ao cliente.
- Delivery: Com o aumento das compras online, essa modalidade vem crescendo e permite atender áreas mais amplas com um baixo investimento inicial.
Na Açaí da Barra, por exemplo, tudo começou com a paixão por açaí de dois amigos que buscavam uma experiência diferenciada. Em novembro de 2015, a primeira loja Açaí da Barra surgiu em Barra Bonita, São Paulo. O sucesso foi imediato e, em abril de 2016, a primeira franquia foi inaugurada. Desde então, o objetivo tem sido expandir a marca para todo o país, oferecendo os melhores produtos e experiência para os clientes.
Você está pensando em abrir uma franquia de sorvetes e açaí? Então, saiba que podemos te ajudar a estabelecer o negócio perfeito. Com nossa orientação especializada, você terá acesso aos melhores locais para o modelo de negócio do Açaí da Barra.
Usamos ainda uma das melhores ferramentas de geolocalização do mercado, buscando sempre a melhor localização para os franqueados. Conosco, você também evita erros comuns, pois já passamos pelo caminho das pedras com mais de 300 lojas em operação! Ou seja, sabemos bem o que pode dar errado e estamos aqui para te guiar rumo ao sucesso.
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