Em um país como o Brasil, onde a demanda por sorvetes, picolés e outras sobremesas geladas é constante durante o ano todo, investir em uma sorveteria é uma excelente oportunidade de negócio. No entanto, como em qualquer empreendimento, é crucial entender os detalhes e os desafios envolvidos.
Continue lendo este conteúdo e descubra tudo o que você precisa saber sobre como montar uma sorveteria!
Como montar uma sorveteria e se destacar no mercado?
Você, empreendedor, antes de focar em como montar uma sorveteria, deve considerar quais são os desafios de iniciar essa empreitada:
1 – Concorrência
O mercado de sorvetes e picolés é altamente competitivo, com muitas opções disponíveis para os consumidores. Competir com grandes marcas estabelecidas é difícil, especialmente para um novo empreendimento.
2 – Custo de produção e operação
O custo de produção de sorvetes de qualidade costuma ser alto, especialmente se você estiver usando ingredientes de primeira qualidade com marcas de referência. Além disso, os custos operacionais, como aluguel de espaço, equipamentos, energia e mão de obra, também precisam ser considerados.
3- Gestão de inventário e fornecedores
Manter um estoque adequado de ingredientes e suprimentos é essencial para o funcionamento de uma sorveteria. Gerenciar fornecedores, garantir a qualidade dos ingredientes e minimizar o desperdício são aspectos críticos da operação diária.
4 – Marketing e branding
Construir uma marca forte e atrair clientes para uma sorveteria é um desafio. É necessário investir tempo e recursos em estratégias de marketing eficazes para destacar sua sorveteria e atrair clientes.
Por que investir em uma franquia de sorvete Açaí da Barra?
Levando em conta os desafios de como montar uma sorveteria de forma independente, as franquias de sorvete tornam-se uma opção atraente para os empreendedores.
Confira, a seguir, os benefícios de investir em uma franquia de sorvete e açaí com o Açaí da Barra:
Suporte total ao franqueado
O suporte ao franqueado é um dos alicerces fundamentais do Açaí da Barra, incluindo desde a seleção do melhor ponto comercial até a implementação da franquia, capacitação da equipe e desenvolvimento de estratégias de marketing.
O suporte da franqueadora também estende-se ao pós-venda, com programas de treinamento disponíveis durante todo o período de vigência do contrato. Os franqueados têm acesso a um canal de comunicação direta para esclarecer dúvidas sobre operações, vendas e administração do negócio.
Sem royalties sobre o faturamento e nem fixo
O Açaí da Barra não cobra nenhuma porcentagem sobre o faturamento dos franqueados e nenhum valor fixo. Ao adquirir os produtos com a franqueadora os royalties já estão pagos.
Logística própria
O Açaí da Barra possui uma frota própria de caminhões refrigerados, que possibilita a distribuição gratuita para todos os franqueados. Essa medida não apenas reduz os custos, como também assegura a qualidade e segurança dos produtos.
Selo de excelência ABF
Além de ser associado à ABF (Associação Brasileira de Franchising), o Açaí da Barra também conquistou o Selo de Excelência da ABF no Nível Sênior, que reconhece a qualidade e a excelência das organizações que atuam como franqueadoras.
Quatro modelos de negócios
De forma a atender diferentes perfis de investidores, o Açaí da Barra trabalha com quatro modelos de negócios de franquia de sorvete e açaí:
- Quiosque: loja de 5 a 12 m²; com investimento inicial a partir de R$ 110 mil e payback médio de 18 meses;
- Compact: loja de 20 a 35 m², com investimento inicial a partir de R$ 115 mil e payback médio de 16 meses;
- Smart: loja de 40 a 60 m², com investimento inicial a partir de R$ 156 mil e payback médio de 18 meses;
- Premium: loja de 100 m², com investimento inicial a partir de R$ 210 mil e payback médio de 16 meses.
Esses são apenas alguns dos benefícios de investir em uma franquia Açaí da Barra! Acesse nosso site, preencha o formulário e dê o primeiro passo na sua jornada de sucesso com a melhor franquia de açaí e sorvete do Brasil!
