Cada cultura ao redor do mundo detém características alimentícias próprias a serem apreciadas. Os alimentos kosher, por exemplo, fazem parte da tradição judaica. Nessa perspectiva, nós, do Açaí da Barra, apresentamos o açaí kosher, que acompanha a tendência de respeito e consideração pela cultura judaica. Continue lendo para saber mais.
O que torna um alimento kosher?
A comida kosher deve ser produzida com base em uma série de ingredientes próprios para consumo judaico, utilizados seguindo procedimentos de higiene e cuidado com o alimento.
As características que fundamentam a classificação de ingredientes, alimentos e bebidas como kosher são baseadas em elementos descritos no Torá. A partir deles, são listados o que os judeus estão aptos a consumir. Este conjunto de regras tradicionais é conhecido como Kashrut.
É necessário garantir que o alimento respeite tais regras para ser considerado kosher. Seu preparo deve estar em consonância com a proposta do Kashrut, para que um órgão especializado forneça a certificação; mas saiba que a certificação kosher não é limitada a empresas judaicas.
A obtenção da certificação kosher ocorre mediante análises e pesquisas minuciosas de órgãos habilitados para identificar as características necessárias ao título. A forma como os ingredientes são manuseados e armazenados também é avaliada no processo de certificação, como forma de assegurar o compromisso com a qualidade do produto ofertado.
A conexão entre a comida kosher e a alimentação saudável
Outro elemento marcante expresso nas regras que regem a alimentação kosher é a importância da alimentação para a nutrição do corpo e da mente. Praticantes costumam preferir e incentivar o consumo de alimentos saudáveis, que ampliam a sensação de bem-estar no corpo e auxiliam no exercício de atividades cotidianas.
Se alimentar de forma saudável é um hábito que promove a melhoria da qualidade de vida. O equilíbrio alimentar é valorizado na alimentação kosher, visto que nossa dieta auxilia no bom funcionamento do corpo.
Este estilo de alimentação tem conexão com a religião judaica e preza pela pureza e qualidade dos alimentos. Existem, inclusive, alimentos que não podem ser consumidos ao mesmo tempo, tais como carnes e derivados do leite.
Manter a higiene durante a produção, fazer a combinação correta entre os alimentos que serão consumidos e buscar ingredientes qualificados para o alimento são essenciais para a garantia de uma verdadeira comida kosher.
Esses procedimentos contribuem, inclusive, para melhorar a confiança no seu processo de alimentação. A dieta kosher costuma ser seguida durante toda a vida do povo judeu, já que reforça a importância de se consumir alimentos saudáveis constantemente e pode ser vista como uma inspiração para melhoria do estilo de vida.
O Açaí da Barra e a nossa experiência com alimentação Kosher
Nós, do Açaí da Barra, prezamos por valores norteadores da nossa garantia de qualidade. Pensando nisso e considerando a importância de fornecer alimentos saborosos e nutritivos, estamos certificados para servir açaí kosher pela BDK do Brasil.
A obtenção da certificação ocorreu mediante a análise minuciosa da qualidade dos ingredientes e dos procedimentos que compõem o desenvolvimento dos nossos açaís kosher. O processo de certificação requereu dedicação e transparência por parte da nossa equipe, demonstrando o compromisso que temos em oferecer os melhores produtos.
Confira, a seguir, quais sabores de açaí contam com a certificação kosher:
- Açaí da Barra Premium Natural
- Açaí da Barra Summer Natural
- Açaí da Barra Premium com Guaraná
- Açaí da Barra do Norte
- Açaí da Barra Amazônico
- Açaí da Barra Premium Banana
Abraçar a possibilidade de fornecer alimentos que estão em consonância com as normas para certificação kosher, é uma forma pelo qual o Açaí da Barra promove a valorização pessoal e cultural como um elemento-chave para continuar garantindo a excelência dos nossos produtos e serviços.
Essa é apenas uma das maneiras que o Açaí da Barra impulsiona o sucesso de seus franqueados. Acesse nosso site e descubra todos os benefícios de investir em uma franquia Açaí da Barra!
